Cascina Battivacco

Cascina Battivacco Milano

Se vi piace il risotto, piatto tipico della tradizione culinaria milanese, non può mancare una visita alla cascina Battivacco, specializzata nella produzione di riso e dove è possibile acquistarlo. Sembrerebbe quasi un record, ma questo è solo una parte delle attività agricole svolte dalla fattoria: allevamenti di bovini da carne come vitelli, produzione cerealicola e zootecnica sono tra le attività dell’azienda agricola condotta dalla famiglia Fedeli, sin dal 1965.
Ma anche corsi di cucina e di orticoltura, eventi culturali, educativi e accoglienza agrituristica. Il tutto all’interno di una struttura a corte chiusa, tipica conformazione dell’insediamento rurale lombardo, che nel XII secolo dipendeva dalla Pieve di Cesano Boscone come “monasterium de Bativachia cum S.Salvatore” ed in seguito ampliata dalle abitazioni dei dipendenti. La cascina è situata alla periferia di Milano, nel Parco Agricolo Sud, tra il Naviglio grande e quello Pavese, in un’area ricca d’acqua, una componente necessaria per la resa di un terreno particolarmente fertile ed adatto alle coltivazioni. Poco lontano dalla cascina vi è la chiesetta privata di S. Marchetto o S. Marco al Bosco che, leggermente soprelevata, offre, nel periodo di coltivazione del riso, uno spettacolo suggestivo specchiandosi sugli appezzamenti allagati.