Unconventional

Unconventional Milano

UnCOnventional. Sembra facile. Invece il nome di questo locale l’abbiamo sentito pronunciare con l’accento libero di spostarsi da una vocale all’altra. Fortuna ci si ritrova dandosi appuntamento all’UnCO, dove non si finisce per caso, perché il locale è un po’ appartato rispetto alla fila di vetrine sul vicino Naviglio Pavese, è piccolo e discreto. La prima volta lo devi spiegare per bene, perché se abbrevi la prosa e dici che è un posto con deliziose ‘tapas’, gli altri lo confondono con una qualche prosciutteria dal nome catalan-messicano e te lo ripropongono per l’aperitivo (che il locale non fa), timorosi che il desco sia debole per appagare robusti appetiti post-azienda. Andateci con chi già lo conosce o limitatevi a una sincera e affidabile promessa.