Antipasto
Salmone Marinato agli agrumi
Carpaccio di Polipo
Concassé di pomodori & origano
Selezione di Salumi con mousse di Caprino & marmellate Primo
Risotto con Porcini & Mirtilli
Garganelli in salsa di Capesante & Zafferano Secondo
Gamberoni in salsa Curry con Riso Pilaf bicolore
Tornedos di Vitello allo Champagne con Carote alla Vichy Dolce
Dessert al cucchiaio / Bonet alla Piemontese / Panettone / Pandoro Bevande
Selezione della Casa di Vino Bianco o Rosso (una bottiglia ogni 2 persone)
Acqua e Caffé
Spumante per il brindisi al Nuovo Anno Dopo la mezzanotte
Cotechino e lenticchie